大棚蔬菜对人体健康的影响

作者:临沂聚满农业温室工程有限公司 发布时间:2018-05-25 15:30:01

随着临沂温室大棚的普及,越来越多的大棚蔬菜,反季节蔬菜出现在市面上,丰富了大众的饮食需求。大棚蔬菜通常是人为控制适合蔬菜生长的温度,培育出来的蔬菜。所以,大棚蔬菜又叫"反季节蔬菜"。大棚蔬菜到底对人体健康有没有危害?危害大不大?影响我们将康成长吗?我来说一下个人观点:

蔬菜大棚

首先由于大棚环境光合作用的不足,光照强度远低于室外种植,这会造成一定程度的蔬菜品质与营养缺陷(如大棚蔬菜叶绿素、维生素C、糖分含量较低),另一方面,现代农产品通常使用生长剂、催肥剂、化肥等促进植物生长速率,缩短蔬菜生长周期,会造成蔬菜瓜果口味偏差营养偏低的现象;

但由于温室大棚可以人为控制温度、湿度、光照等因素,让温室蔬菜患虫害风险降低,使用农药等化学制剂相对田间蔬菜少,一定程度上让温室大棚蔬菜瓜果更加健康,所以说温室大棚蔬菜对人体健康影响不大!

除此之外,温室大棚只是营造一个适宜种植蔬菜的氛围,只要能满足瓜果蔬菜的营养需求,理论上来说是更加健康的,因为温室大棚的环境因素是可控的。造成对人体有害的成分多来源于农药、激素等化学品的使用。

这种作业空间密闭狭小、温度高、湿度大,及各种肥料和农药的广泛使用,极易造成棚内多种有害物质的存在,只会对大棚长期作业人员健康产生不良影响。

所以说合理的控制农药化肥的使用量不会对大众生活与大众健康带来健康危害的。

对身体有没有害跟是不是大棚里种的没关系,重要的是蔬菜在种植过程中,是不是用了什么对身体不好的东西!环境本身没有错,只要菜农不要利欲熏心便一切安好!!!


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